Brasserie Craig Allan - India Project Ale

Craig Allan ist zurück mit der neuesten Inkarnation seines India Project Ale, diesmal mit Sorachi und Tomahawk Hopfen. Selbst wenn die Flaschen identisch aussehen, ist jede Charge anders und kann durch den auf dem Etikett aufgedruckten Code identifiziert werden. Was unterscheidet diese Charge von den anderen? Dieses India Project Ale hat die Farbe von Aprikosenmarmelade mit einem dicken, cremefarbenen Kopf und atmet Wellen von zitrischen Grapefruits, Gewürzen, Kräutern und Hopfen, jedoch ohne den Orangenmarmelade-Charakter der Nugget-Hopfen-Version. Der harmonische, aromatische Gaumen ist sicherlich bitter, aber frei von Ecken und Kanten. Die fruchtigen, würzigen Kräuternoten ergeben zusammen ein glattes, erfrischendes und leicht zu trinkendes Ensemble dank einer leichten, satinierten Textur und einer moderaten Kohlensäure.