Brasserie La Débauche - Oak Chronicle 2

Imperial Stout im Bourbonfass gereift 12% Das Imperial Stout verbrachte 16 Wochen im Bourbonfass. In der Nase machen sich Nuancen von Vanille, Karamell und Eichenholz bemerkbar. Am Gaumen sorgt der Bourbon für eine schöne Wärme, die neben den Eindrücken von Vanillezucker zur Geltung kommt, während das geröstete Malz dem Bier Akzente von Kaffee und Kakao verleiht. Der Abgang ist abgerundet und mit leichten Holzfassnoten versehen.