Brasserie Sir John Brewing Co. - Fresh Hop

Und ja, wir sind wieder in dieser fantastischen Jahreszeit angekommen. Es ist Erntezeit, und bei Sir John's bedeutet das die Rückkehr unserer Fresh Hop IPAs. In diesem Jahr haben wir uns auf eine fantastische Reise begeben, nicht nur mit einem IPA, sondern auch mit einem Double IPA und vielleicht ein paar Überraschungen in petto... Dieses IPA, gebraut ausschließlich mit Hopfen vom CWG Farm in Saint-Eugène, nur 20 Minuten vom Brauerei entfernt, ist eine wunderschöne Mischung aus organischen Cascade und organischen Chinook. Wir haben uns richtig ins Zeug gelegt und fast 100 kg frischen Hopfen verwendet, der dem Bier seine großartige Farbe verleiht. Geschmeidig, frisch und unglaublich aromatisch, es explodiert förmlich mit Geschmacksrichtungen von frischer Grapefruit und Orangenzeste mit einem Hauch von Marmelade.