Ein mildes und zugleich spritziges Bier, mit ausgeprägtem Aroma der Gewürznelke, kombiniert mit einer dezenten Bananennote. Traditionsgemäß wird dieses bernsteinfarbige Bier obergärig vergoren und reift bis zur vollständigen Geschmacksentfaltung in der Flasche aus. Dadurch bleibt der natürliche Hefeanteil auch im fertigen Weißbier bestehen und sorgt für den ursprünglichen Genuss.
Nelke und Banane aber Hauch zart. Irgendwas fehlt aber ich könnte es nicht wirklich definieren
Hefeweizen
ElLauxo
11. Nov 26
Banane, Nelke, recht dünn und wässrig. Ungewohnt trocken im Abgang.
Weißbier
beifra66
18. Jun 26
Ein solides, süffiges und erfrischendes helles Hefeweizen aus dem Herzen Südostbayerns. Dezente Bananen- und Nelkennoten mit einer trockenen Hopfenbittere im Nachtrunk.
Bräu im Moos Weissbier
ChWin
9. Jan 26
Farbe bernstein, trüb
Schaum fast weiss, Menge sehr gut, mittel- bis feinporig, klebrig am Glas, stabil
Duft anfangs deutliche feine Banane, dann eher Nelke
Geschmack im ersten Mom…