Brauerei Kloster Fischingen (Pilgrim) - Session Pale Ale

Die Basis des Session Pale Ale bildet warm vergorenes belgisches Blanche mit nur 3.8% Alkohol. Anstelle mit Hopfen-Pellets legen wir im Tank erntefrische Hopfen-blüten der Sorte Hüll Melon vor und lassen das Session darauf ausreifen. Für Wet-Hop werden die Hopfen wird sofort nach der Ernte und ohne Trocknung nass verpackt. So bleiben die wertvollen Hopfenöle in voll erhalten. Das Ergebnis ist ein elegantes Pale Ale mit nur 3.8% Alkohol und fein eingebundener Bittere. Ein Hauch von Honigmelone und frischen Erdbeeren und prägt den wunderbar leichten und spritzigen Abgang. Wet-Hop-Biere bezeichnet man auch als die «Primeurs» der Bierwelt.