Klares, bernsteinfarbenes Bier mit kleiner weißer Schaumkrone. Karamell und dunkle Malze finden sich im Geruch, recht süß. Malziger Karamellgeschmack, fruchtiger Geschmack nach Beeren, leicht alkoholisch. Süß-fruchtiger Abgang.
Heute bei mir im Glas: ein Doppelbock des Brauhauses Brauner Hirsch Sophienhof mit 8 Prozent Alkoholgehalt. Die leicht beige eingefärbte Blume ist relativ kurzlebig. In der Nase ha…
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Kapitaler Hirsch
Tonic
15. Okt 23
Der Helle Doppelbock aus dem Braunen Hirsch in Sophienhof kann sich durchaus schmecken lassen. Im Glas zeigt er sich in wunderschöner Bernsteinfarbe. Schon im Antrunk fällt der Boc…