Brauwerk Schacht 8 - Den Hauer Sein Mottek

ein dunkles Export mit kräftigem Malzkörper. Ein kleiner Anteil Röstmalz gibt dem Bier ein paar Ecken und Kanten, der Aromahopfen Perle verleiht ihm Nuancen von Orange und Zedernholz und ´ne ordentliche Ladung Callista-Hopfen im Whirlpool sorgt für ein Aroma von tropischen Früchten im Glas (geht aber auch aus der Flasche). Ganz bestimmt kein alltägliches Export, aber eine „craftige“ Interpretation dieses Bierstils. DER NAME: MOTTEK ist ein Lehnwort, das aus dem Polnischen stammt und von Kumpeln aus Polen in den Pott mitgebracht wurde. Es bedeutet Hammer. Der HAUER ist ein ausgebildeter Bergmann, der an der Abbaustelle (Streb) malocht.