Deep South - Breaksea Draught

Eine einfache Malzmischung, blass strohgelb in der Farbe mit Anklängen von malziger Süße und einem sauberen, trockenen Abgang. Die Zugabe von deutschen Hopfensorten bringt eine dezente erdige Würze mit ins Spiel, während der späte Einsatz von Topaz dem Bier eine subtile Note verleiht und zu einem bescheidenen neuen Welt Abschluss führt. Ein verdammt gutes Bier.