Breakside Brewery - Fortunella

Fortunella ist die umstrittene wissenschaftliche Taxonomie der köstlichen Kumquatfrucht, und das Bier vor Ihnen ist eine Hommage an ihre sauren, saftigen und verführerischen Aromen. Unsere Brauer haben ein belgisches Witbier mit Hafer und Weizen gebraut. Während viele Biere dieses Stils mit Orangenschale hergestellt werden, haben wir stattdessen ganze Kumquats verwendet und das Bier vollständig auf der Frucht vergoren. Das resultierende Bier ist leicht sauer, zeigt ein riesiges Aroma von frischer Zitrusfrucht und hat einen trockenen und würzigen Abgang.