Breakside Brewery - Liquid Sunshine

Wir wollten schon immer ein ganzjährig deutsches Pilsner machen. Das liegt sowohl daran, dass es großartig schmeckt als auch ein Favorit von uns ist. Wir importieren Sackwaren von deutschem Pilsnermalz und fügen manuell 3.300 Pfund pro Charge hinzu, weil wir glauben, dass das nötig ist, um ein großartiges deutsches Pilsner zu machen. Wir beziehen alle Hallertau Hersbrucker Hopfen, die wir für ihre Mischung aus floralen und "Edlen" Noten schätzen. Dann warten wir. Dieses Bier ist ungefiltert, also verlassen wir uns auf natürliche Lagerungstechniken (d.h. lange Zeiten und kalte Temperaturen), um dieses Bier so hell wie Sonnenschein zu machen.