Dutch Bargain - Brewin‘ in the Wops Wops

Wipers Times Blond (ehemals bekannt als Wipers Times 14) ist ein blondes Bier mit hoher Gärung, gebraut mit 4 Getreidesorten, 4 Kräutern und nur lokalem Hopfen. Der Name des Bieres bezieht sich auf die 'Schützengrabenzeitung', die im 'Kazematten' von britischen Soldaten während des Ersten Weltkriegs gedruckt wurde. Sie wurde auf einer Druckerpresse gedruckt, die sie aus den Ruinen der zerstörten Stadt Ypern gerettet hatten. Wipers ist der Spitzname, den die Soldaten der Stadt Ypern gaben, absichtlich falsch ausgesprochen als Wipers. Eines der Kräuter, die zur Aromatisierung des Bieres verwendet werden, ist der Samen der medizinischen Mariendistel, auch bekannt als 'gesegnete Distel'. Diese Distel ist auf der Titelseite der Zeitung und auf dem Etikett des Bieres abgebildet. 14 steht für die Dichte des Bieres (14° Plato).