Brouwbar - FA16 Farmhouse Ale

Gießt trübes Bernstein mit anhaltendem, kleinem, schaumigem, tanfarbenem Kopf; etwas Spitzenbildung. Aroma von Banane, gelbem Apfel, Aprikose, Honig, Brotkruste, Pfirsich, schwachem Aceton (seltsamerweise). Der Geschmack hat eine süßliche Banane, reife gelbe Äpfel und etwas Pfirsich, esterig insgesamt mit würzigem Pfeffer und Nelke, dazu kommt ein leicht phänolisches Gefühl im hefig-brotigen Charakter. Trockener, grasiger und erdiger hopfiger Abgang, würzig, reife Früchte, sanft wärmender, ginähnlicher Alkohol. Mittlerer Körper, geschmeidige Textur, lebhafte Kohlensäure. Solider 'aufgepumpter' Bauernhausstil.