Brouwerij 3 Fonteinen - Oude Lambic 2019

Gewichteter Durchschnitt 70 Monate Ein echter Lambik! Dieser Lambik stammt direkt aus zwei Foedern, beide französische Eichenfässer aus der Barolo-Region. Dies ist eine 50/50-Mischung aus beiden Foedern. Der erste Lambik stammt aus Foeder Nr. 101 und wurde am 20. Februar 2018 von Boon gebraut. Der zweite Lambik stammt aus Foeder Nr. 106 und wurde am 30. April 2019 von Lindemans gebraut. Zum Zeitpunkt des Ausgießens des Fasses war diese Mischung aus Lambiks fast fünf Jahre und zehn Monate alt.