Halve Maan - Straffe Hendrik Xmas Blend (2023)

Eine sehr begrenzte Auswahl der Straffe Hendrik Quadrupel-Produktion wird jedes Jahr in den mittelalterlichen Kellern der Brauerei "De Halve Maan" barrel-aged. Für dieses spezielle Xmas Blend wird die Fassauswahl von den Braumeistern von De Halve Maan bestimmt, die Bordeaux-, Calvados- und Rum-fassgereifte Quadrupel mit jungem Quadrupel kombinieren. Diese spezielle Mischung wird dann in der Flasche nachvergoren, was noch mehr Komplexität, feine Perlage und eine verlängerte Haltbarkeit ermöglicht. Für den Biertransport baute die Brauerei als Weltneuheit eine 3,2 km lange unterirdische Bierleitung.