Variante von Cuvēe La Nuit - Chardonnay. Für die neue Version unseres Toppers Cuvee La Nuit haben wir Merlot-Trauben verwendet, die von der Wijnerij de Belaeving in Egchel stammen. Ein dezent prickelndes, frisches und dennoch vollfruchtiges Bier mit viel Geschmack.
Ideal als (festlicher) Aperitif und zur Begleitung raffinierter Gerichte.
Das Cuvée La Nuit in der Merlot-Variante wurde mit besonderen Trauben als Brut IPA gebraut. So ergibt sich ein Hybrid zwischen Wein und Bier, der durchaus mundet. Das Herbe, Bitter…