Sauer Ipa mit einer interessanten Auswahl an Früchten. Die Fruchtpalette bietet einen interessanten Mix aus Tropenfrüchten und viel Süße. Das Bier wurde mit Philly Sour-Hefe fermentiert, einer Hefe, die auch während der Gärung sauer wird und saure Biere produziert, die sauber und fruchtig sind.
Schaum minimal, kaum quellend, altweiß, schnell abbauend und nicht haftend. Blasses Orange und naturtrüb stückig. In der Nase Mango, Maracuja und sauer. Im Mund cremig, kriechend, …