Heute wurde dieses längst vergessene Rezept dank des Engagements von Historikern, Braumeistern und Brauern aus der ganzen Welt wiederbelebt. Das Ziel des Projekts ist es, einen Bierstil wiederherzustellen, der vor über 200 Jahren aus den Kneipen in Breslau verschwunden ist – jetzt in einer modernen Edition exklusiv für Netto wieder zum Leben erweckt.
Schöps, ein alter Breslauer Bierstil, dunkler Bernstein, naturtrüb, schöne Blume, malzig, karamellig, nussig, mild, weich, leichte Säure, süffig, sehr gutes Bier, das mit etwas Wär…