Ein dunkles, vollmundiges Bier mit marmeladigen Noten von Beeren, Kirschen und Pflaumen, unterlegt mit Lebkuchen-artigen Gewürzen. Die Kamtschatka-Beere verleiht ihm eine tiefe Farbe, während Ingwer, Zimt, Kardamom und Vanille ein süßes, aromatisches, winterlich anmutendes Profil schaffen.
Pastry Sour, farblich irgendwas zwischen Rot, Pflaume und Violett, flüchtige pinke Blume, dickflüssig, fruchtige Noten von Pflaume, Kirsche, Beeren, das Ganze auf belegt einem Lebk…