Das Dunkle Falk ist schon allein der Brauweise wegen eine echte Spezialität: Ein untergäriges dunkles und angenehm spritziges, erfrischendes Bier mit Flaschengärung. Als „Dunkles Falk-Weizen“ bekannt und beliebt. Ist jedoch im Gegensatz zu echten Weizenbieren ausschließlich aus Gerstenmalz und ohne Verwendung von Weizenmalz und obergäriger Hefe gebraut.
Ins Glas ergießt sich ein dunkelbraunes Bier mit schöner Schaumkrone. Röstmalzaroma,, Karamell, leicht würzig. Der Geschmack ist röstmalzig, leichte Schokoladennoten, leicht würzig.
Geruch leichte röstaromen sonst nix
Antrunk herb und unangenehm röstaromen, in großen und ganzen is es nix
Dunkles Falk
beifra66
5. Mai 25
Das tiefschwarze Dunkle ist süffig, malzbetont und vollmundig. Feine Röst- und Karamellnoten im Nachtrunk.
Immer wieder ein Traum
Boris79
27. Apr 25
Das dunkle Falk der Brauerei Bruckmüller schmeckt leicht herb im Abgang und ist kein klassisches Weizen. Zur Geschmacksabrundung eine Scheibe Zitrone dazugeben
Würzig
@bierleidenschaft
27. Jan 24
Schöne klare dunkelbraune Farbe, ganz leichter würziger Geruch; es schmeckt angenehm würzig
Dunkles
hopfen.glueck
18. Aug 23
Dunkelbraunes bis schwarzes, unfiltriertes und naturtrübes dunkles Bier. Der Schaum ist feinporig mit mittlerer Haltbarkeit.
Etwas malziger aber unauffälliger Geruch.
Im Antrunk …