Wit Bier / Blanche
Bierstil
Bierbeschreibung
Ein goldoranges, klares und undurchsichtiges Bier mit einem mittleren, weißen, schaumigen Kopf und mittlerer Haltbarkeit. Karamell, Honig, Keks und Kräuternoten. Leicht bis mittel süß, leichte Säure, bittere Note, leicht trocken und erfrischend. Leichter Körper, dünnflüssige Textur, durchschnittliche Karbonisierung, süß-saures kurzes Finish. Insgesamt ein durchschnittliches Witbier; nichts Besonderes; leicht erfrischend.
Hellgelb trüb, fingerbreite Schaumkrone. In def Nase Orangenaroma. Im Antrunk intensiv Koreander und Orange.
Kamille und Honig....
THuhnfisch
….werden für das ‘De witte Zwaan’ mit eingebraut, was man neben einer Kräuternote und Anklängen von Brioche auch riecht.
Goldgelb und trüb steht's vor mir im Glas und hat einen sch…
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