Brussels Beer Project - Dansaert - Bourbouleng Lambic
Brussels Beer Project (Bruxelles)
7,6%
Alkohol
Holzfass Nachreifung
Bierstil
Spontan, sauer
Gärungsart
Bierbeschreibung
Co-Fermentation von 2/3 jungem Lambic und 1/3 Bourboulenc-Traubenmost aus der Ernte 2021. Gemeinsam spontan in Grappa-Fässern für 4 Monate fermentiert.