Brussels Beer Project - West Coast Stout

Es ist die Zeit des Jahres für ein dunkles Bier! Unsere Brauer-Edition für den Monat Februar ist das West Coast Stout. Eine Variation des traditionellen Stout-Rezepts, ein amerikanisches Stout hat einen stärker geschichteten Hopfencharakter, der sich mit den gerösteten Malzen verbindet, um ein komplexeres Stout zu kreieren. In diesem Fall haben wir ausschließlich europäische Hopfensorten verwendet, mit Schwerpunkt auf Chinook und Sorachi Ace aus Belgien! Die Hopfenzugabe während des Kochens und die Trockenhopfung verleihen Aromen von Kiefer, Zitrusfrüchten, Harz und Kokosnuss, die sich mit den kräftigen Röst-, Kaffee- und Schokoladenaromen aus dem Malz vermischen und das perfekte Bier für Hopfenliebhaber und Liebhaber dunkler Biere kreieren! Verbarrikadiere dich und komm durch den Rest dieses Winters mit einem West Coast Stout!