Buddel GmbH - Kakabellen Bier

https://www.kakabelle.de/ Bereits im 15 . Jahrhundert wurde das Bier erstmalig in den Geschichtsbüchern unter dem Namen Quackeltheiss genannt. Das Bier wurde in der Region Rendsburg/Eckernförde, in der Schleiregion und sogar am Dänischen Königshof getrunken. Zu dieser Zeit gab es in Eckernförde ca 30 Brauereien. Quackeltheiss war das bekannteste Bier. Der Legende nach war der päpstliche gesandte Kardinal Peraudi 1503 auf der Durchreise in Eckernförde. Nach dem Genuss vom Bier Quackeltheiss soll er gesagt haben: "Belle Cacare!" Der Volksmund machte daraus Kakabellen Bier.