Obergäriges Bier im Golden Ale Stil, hergestellt aus Gerstenmalz, einem kleinen Anteil an Weizenmalz, Hefe und einer Auswahl an Hopfenarten, besonders der slowenischen Hopfenart Styrian Golding. Goldenfarben und gewollt trüb, präsentiert es sich mit einem feinen und gleichzeitig beständigen Bierschaum, wobei das Wechselspiel zwischen Zitrus- und Grasnote und subtilem würzigen Geschmack dominiert. Der fruchtige Charakter bildet sich aus den Estern, den flüchtigen Geschmacks-Komponenten, die bei der Gärung entstehen, die vom Braumeister willentlich betont wurden. Erfrischend, durststillend und sehr ausgewogen dank der leicht malzig-trocken und abschließend herben Geschmacksnote lädt es auf einen weiteren genussvollen Schluck ein. OPTIMIST ist das leichte Segelboot, was von Jugendlichen zum Einstieg ins Segeln benutzt wird: leicht, gelegentlich schnell und segelt ohne weiteres, wohin es der Wind bringt.
Süffiges Ale: fruchtig,hopfig mit Zitrusaromen. Leichte bittere Noten erkennbar.
Optimist
Guzzisto
12. Aug 25
👀 goldgelb, hefetrüb, mit kleiner, aber extrem stabiler, feinporiger Blume.
👃 grasig, hopfig, mit einem Hauch von Zitrus
👅 frisch würzig, grasig, hopfig, ganz leicht Zitral und …
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Golding Ale
ollerisch
14. Nov 24
Pures Gold
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dain
5. Nov 24
Bernstein, wenig Schaum. Citrus und Würzigkeit in der Nase. Geschmacklich kommt dieser Mix ebenso. Sehr unrund.
Optimist
pilsnerjo
15. Jul 24
Diese kroatische Gold ale dunkelgold leicht bräunlich trübe farbe mit feinem Schaum, der Antrunk ist erfrischend ausgewogen es vereint eine Zitrus u Grasnote sehr gut miteinander, …