Bernsteinfarbenes, obergäriges Bier im Stil „Irish Red Ale“. Verlockende Braumischung aus vier verschiedenen Gerstenmalzsorten, einem kleinen Anteil an Weizenmalz, einer Mischung aus slowenischen und amerikanischen Hopfenarten und den Hefekulturen. Erfrischend leicht aber zugleich mit markantem vollmundigen Körper überwiegt anfänglich der leicht herbe Geschmack, der sich nur im Abgang in eine malzig-süße Note verwandelt. Von Malz geprägt kommt ein Hauch exotischer Frucht und abschließend ein angenehmer und dezenter Geschmack von Lakritze zum Vorschein. Der mittlere Kohlensäuregehalt geht einher mit einem weichen und kremigen Mundgefühl. Rötlich-bernsteinfarben erinnert es an die rote Erde Istriens und heißt somit REDSAND.
sonderbar. Farbe ist o.k., trueblicher Bernstein. Die Blume passt dazu, hat irgendwie Staub abbekommen.
Der Geruch von Malz und roten Früchten ist ja auch vollkommen in Ordnung, a…