Burlington Beer Company - Meteor Mash

Meteor Mash ist ein sabberndes Double Stout im Pastry-Stil. Geschmäcker und Aromen von mit dunkler Schokolade beträufelten Kokosnussriegeln, Cold Brew Coffee, geröstetem Pecan-Toffee-Krokant und Schokoladen-Malzmilchshakes. Die Zichorie ist eine holzige, krautige Pflanze aus der Familie der Löwenzahngewächse mit leuchtend blauen Blüten. Zichorienwurzeln werden geröstet, gemahlen und oft als Kaffeeersatz verwendet. Geröstete Zichorienwurzel schmeckt ähnlich wie Kaffee und hat einen nussigen, erdigen und holzigen Charakter. Zichorie wird oft zur Herstellung von Kaffee nach New Orleans-Art verwendet, wobei eine Mischung aus Kaffeebohnen und Zichorienwurzel verwendet wird.