Bygland Bryggeri - Skjoldmøyslaget

Skjoldmøyslaget ist ein kupferbraunes Malz und bitter-hopfen beeinflusstes IPA für diejenigen, die eine Pause von Frucht und Laktose brauchen. Die Malzmischung aus hellem und Karamellmalz ist wichtig, um die Hopfen auszugleichen. Dadurch erhält der Geschmack einen Hauch von Karamell und Honig, mit einem langen, bitteren Nachgeschmack. Die Opshaug-Quitte fügt würzige und fruchtige Nuancen hinzu. Das Bier steht gut für sich allein, passt aber auch gut zu Lamm, Rindfleisch, fettigem Fisch und reifem Käse.