Taxman - Cache Flow: Blackberry

In den Fässern des Steuerbeamten-Reservatskellers versteckt, ruht unser goldblondes Ale, das im Fass fermentiert wurde, und sammelt Früchte, wenn sie Saison haben. Eine Kombination von Bakterien, wilder Hefe und Zeit hat ein helles, trockenes und saures Ale hervorgebracht, das reif fürs Mischen ist. Überquellend vor Brombeer-Aromen und sauren Fruchtnoten, ist dieses rubinrote saure Ale eines zum Lagern oder gleich genießen.