Piwne Podziemie - California Banger #12

6,3% Alkoholgehalt k.A. IBU (3,77) 422 Bewertungen Hinzufügen Check-in Kalifornisches IPA, 14°Blg Wir laden Sie ein, den Banger mit der Nummer #12 zu probieren. Welche besonderen Merkmale charakterisieren diesen Gast? Kalifornischer Banger wurde diesmal mit Lagerhefe vergoren. Warum haben wir dieses Bier nicht Cold IPA genannt und es in das Kalifornische IPA-Fach gelegt? Der Grund dafür ist, dass es wie das bittere, trockene Ale schmeckt, das den beliebten West Coast-Stil des West Coast IPA in Kalifornien charakterisiert. Für uns sind die Unterschiede sehr minimal hinsichtlich der Wahrnehmung des Endprodukts. Das moderne Kalifornische IPA wird für seine Trockenheit und erfrischende Bitterkeit mit einer intensiveren Hopfung des Biers für Geschmack und Aroma verehrt. In diesem Bier haben wir für die Bitterkeit Warrior-Hopfen verwendet, während eine Mischung aus HBC 586 und Mosaic für den Whirlpool und das Kalthopfen zum Einsatz kam. Dies ist eines unserer Lieblingshopfen-Duos.