Bierbeschreibung
Braumeisteredition Mai 2026.
Braumeister: Arne Jach.
Ein innovatives und angesagtes Cold IPA, das derzeit in Asien sehr beliebt ist. Es vereint die Aromaintensität und Bitterkeit eines IPA mit einem deutlich schlankeren Körper und einer besonders sauberen Gärungscharakteristik. International wird dieser Stil oft mit
Reis oder Mais hergestellt; um das deutsche Reinheitsgebot zu wahren, ist es bei unserem Camba Polar Kick jedoch ein spezielles Maischeverfahren, das denselben leichten, trockenen Eindruck erzeugt. So entsteht ein kristallklares, hopfenbetontes Bier mit frischer Ausstrahlung und echter Handwerkskunst dahinter. - Klar und kraftvoll wie ein eisiger Windstoß aus dem Norden.
Hopfen
Citra, Cascade Aromahopfen, Mosaic, Amarillo Aromahopfen
Rezensionen
10 Rezensionen
Alle Das Bier läuft hellgelb und leicht trüb ins Glas und riecht nach Karamell und Zitrone. Der Antrunk ist knochentrocken und herb, ein Hauch Malz streift die Geschmacksknospen. Kräute…
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Ist das schon ein Hefeweizen?
Hoppfen
Die Braumeisterdition #98 von Camba ist etwas ganz besonderes, da dieses Cold IPA ohne Reis gebraut wurde und somit dem deutschen Reinheitsgebot entspricht.
1. Die Optik & Präsen…
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Gelbgold und leicht trüb im Glas. Der Antrunk nur wenig malzig. Im Haupttrunk schlanker Körper mit verhältnismäßig wenig Tiefe. Dennoch citrale Fruchtaromen mit deutlichen Hopfenei…
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Es hat was harzig, tanniges und davon zu viel.
Pluspunkte für die fruchtigeren Noten im Hintergrund