Canediguerra - Caino

Ungewöhnliches und komplexes Sauerbier mit hohem Alkoholgehalt, das Ergebnis einer Partnerschaft mit Freigeist Bierkultur. Es hat eine kräftige dunkle Farbe, elegante rauchige Noten und ein ausgeprägtes fruchtiges Aroma, das von den während der Gärung hinzugefügten Schwarzkirschen herrührt. Die lange Reifung in Barbera-Fässern trägt dazu bei, sein ohnehin schon breites sensorisches Profil zu bereichern.