Ein kupferfarbenes Bier mit gutem Körper und einem bitteren Touch mit einem intensiven Aroma von Maracuja und Mango, hauptsächlich durch das "Trockenhopfen"-Verfahren, das das Hinzufügen von Hopfen nach der Gärung beinhaltet.
Heute bei mir im Glas: ein Chivoperro der Brauerei Casa Bruja aus Panama, ein IPA mit 6,1 Prozent Alkoholgehalt. Im Glas hellgelb entwickelt sich keine Blume. Die Nase blüht auf vo…