Mogwaï Beer Company - Cassis Clay

Hafercreme Ale Schwarze Johannisbeere & Enzian. Lange Zeit waren Suze-Fans auf eine Altersgruppe zwischen 77 und 107 beschränkt, aber wir müssen zugeben, dass dieses auf Enzian basierende Getränk in letzter Zeit wieder in den Vordergrund der Aperitif-Szene gerückt ist. Aber wussten Sie, dass in bestimmten Regionen Frankreichs ein Cocktail namens 'Fond de Culotte' Suze und Likör de Cassis kombiniert? Hier ist unsere Brauerei-Neuinterpretation, die sowohl delikat als auch dessertartig sein soll, mit einer ordentlichen Ladung Haferflocken und Schwarzen Johannisbeeren sowie Laktose, um die Bitterkeit des Enzians aufzubrechen, die normalerweise die Backenzähne der Enzian-Gegner knirschen lässt.