Bierbeschreibung
Der Ursus Americanas oder Schwarzbär ist in West-Nord-Carolina weit verbreitet. Aber auch Catawbas seltener Braunbär streift durch diese Berge. Seine sanften Karamell- und Schokoladennoten dominieren deinen ersten Geschmack, dann reinigt eine subtile Trockenheit deinen Gaumen rechtzeitig für den nächsten Schluck. Dies von englischer Braukunst inspirierte Brown Ale ist dunkel und geschmackvoll, aber nicht zu kräftig oder schwer. Genieße es und bleibe wachsam, statt zu Winterschlaf zu verfallen!
Hopfen
Fuggle Aromahopfen, Goldings Dualhopfen, Magnum Bitterhopfen
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