Brasserie Caulier - Paix Dieu Tripel

Angesprochen hat mich als erstes das Etikett. Der Mond erhebt sich über den goldenen Lettern auf der Flasche und genauso erhebt sich die Schaumkrone blass uber dem leicht drüben du…

Schöne goldene Farbe, starke Honig- und leichte würzige Noten verleihen diesem Bier seinen Charakter. Der hohe Alkoholgehalt bleibt geschmacklich zum Glück im Hintergrund

Würzige Tiefe, feine Fruchtaromatik und eine gute Prise Säuerlichkeit fassen hier den sehr hohen Alkoholgehalt von 10° sehr gekonnt und geschmackvoll von Anfang an ein. Die Stehzei…

Dunkelgelbe trübe Farbe. Der Schaum ist mäßig ausgeprägt. Kräftiger malziger Geruch. Auch der Geschmack ist kräftig und cremig, mit einer herben Note.

Das Tripel präsentiert sich goldgelb, Trüb und mit einer mächtigen, cremigen weißen Schaumkrone, die lange stabil bleibt. Im Geruch zeigen sich reife Früchte, Honig, Gewürze, etwas…