Bierbeschreibung
Hergestellt auf die gleiche Weise wie ein Orangenwein und inspiriert von traditionellen Champagnes, wird dieses Bier mit Chardonnay-Traubenmost gebraut, der einen Monat lang mit den Schalen und Kernen vergoren wird, bevor es trocken und sprudelnd abgefüllt wird. Noten von Honig, Apfelsaft, Sherry und Sauerteig sind alle vorhanden. Komplex, trocken und sprudelnd.
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