Cellarmaker Brewing - Works & Days
Cellarmaker Brewing (San Francisco)
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Fallback-Bier
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Cellarmaker Brewing - Works & Days

Cellarmaker Brewing (San Francisco)
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17,2%
Alkohol
Eichenfass Nachreifung
Bierstil
Obergärig
Gärungsart

Bierbeschreibung

Ein vierkomponentiger Gerstenwein-Mix, der zwei Teile doppelt Eichenfass-gereiften Gerstenweins (Weller Reserve und Thomas Handy Rye) mit einem Fass unseres ersten Bourbon-gereiften Munichweins (Heaven Hill) sowie einem zwei Jahre gereiften Bourbon-Gerstenwein (Old Fitzgerald) von unglaublicher Tiefe verwebt. Speichelanregende Aromen von Tawny Port, Kirschlikör, tahitianischer Vanille, in Bourbon eingelegten Datteln und Chinotto. Lähmende Geschmacksrichtungen von Ahornsirup-Marzipan, Crème brûlée, Feige, Zimt-Rosinen-Pumpernickel-Französischtoast und Bourbongebräuntheit.

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