Ein amerikanisches Barleywine Ale, das in gebrauchten Eichenfässern mit Bourbon gereift ist, entwickelt im Laufe der Zeit reiche Aromen von dunklen Früchten und Holz, die immer intensiver werden.
Das Barleywine Ale von Central Waters kommt direkt aus der Flasche ins Glas, lag vorher aber noch in Bourbon-Fässern. Das merkt man auch. Deftige und kräftige Malznoten werden hier…