Central Waters Brewing - Schnuckiputzi

Shnuckiputzi ist unser süßer Bierkuchen, gebraut in Zusammenarbeit mit unseren Freunden von der Working Draft Beer Company in Madison, Wisconsin. Ausgehend von gut aufgenommenen Notizen und Tipps der GABF-Gold-prämierten Doppelbock-Basis von Working Draft 2022 haben wir Kirschen vermischt und dieses Bier für eine zarte Zeitmenge in gebrauchten Kirschbrandy-Fässern gereift, und dann diesen Geschmack durch Einfrieren während eines Kälteeinbruchs dank des Wisconsin-Winters konzentriert. Dieses Bier hat eine wunderschöne rubinrote Farbe, ausgewogene Kirsch- und andere dunkle Fruchtnoten, glatte und wärmende Alkoholwärme, mit holzigen Brandy-Abgangsnoten.