Cervejaria Fermi Bellatrix

Aussehen: Kirschrot und leicht bewölkt. Schaum von guter Formation und boA-Retention mit rosa Färbung. Aroma: Intensives Aroma von frischen Himbeeren. Im Hintergrund sind leichte Zitrusnoten aus der Milchgärung zu erkennen. Geschmack: Gute Säure, aber ausgewogen. Intensiver Geschmack von Himbeeren, geringe Süße und unmerkliche Bitterkeit. Im Nachgeschmack hat er Noten von Weizen und Weißbrot. Empfindung im Mund: extrem leicht, niedriger Körper. Gute Karbonisierung, die die Aromen hervorhebt. Fragen Sie nach dem nächsten Schluck. Allgemeine Eindrücke: Schönes Bier, intensive rote Farbe, sowohl im Aroma als auch im Himbeergeschmack, losgelöst von frischem Obst. Retrograd mit Noten von Getreide. Säure vorhanden, aber nicht scharf. Äußerst erfrischend