Wir haben uns für diese Spezialität vom deutschen Märzenstil inspirieren lassen. Es unterscheidet sich von einem normalen Lagerbier durch seine etwas höhere Qualität. Außerdem ließen wir Münchner Karamellmalz und zwei Hopfen aus der Hallertauer Familie durchscheinen, nämlich Perle für den bitteren Teil und Spalt für den aromatischen Teil. Das Josefský Březňák ist ein vollmundigeres Bier mit einem trockeneren und subtileren Hopfenabgang, der zu weiteren Schlucken einlädt. Der Březňák eignet sich daher für ein nächtliches Beisammensein, ebenso wie der anschließende Digestif.