Chimay - Rouge

Chimay (Forges)

3,42

Alkohol

15° P

Stammwürze

Dubbel

Bierstil

Obergärig

Gärungsart

1013

Bewertungen

1058

Cheers

106

Rezensionen

Bierbeschreibung

Das älteste Bier aus der traditionsbehafteten Klosterbrauerei Chimay ist das Chimay Brune: Das Dubbel wird nach Vollendung in Flaschen abgefüllt und einer zweiten Fermentation unterzogen. Typisch für belgisches Bier wird auch dem Brune eine kleine Menge Zucker hinzugefügt, die die zweite Gärung in der Flasche anregen soll. Brune fließt in einem strahlenden Kupferton ins Glas und bildet eine beeindruckende Schaumkrone. Das fast schon naturtrüb anmutende Bier hat einen feinen Duft, der aus dem feinporigen Schaum aufsteigt. Subtile Röstaromen treffen in der Nase auf getrocknete rote Früchte und buttriges Karamell.

Community

1013 Bewertungen

Farbe/Schaum (10%)

3,5

Geruch (30%)

3,37

Label

3,24

Geschmack (60%)

3,44

Gesamt

3,42

Rezensionen

106 Rezensionen

Alle

Rouge

MikeHausA

24. Okt 26

kräftiger Geschmack

Brune

Tom_70

18. Okt 26

Kastanienbraun, trüb, stabile Haube. Röstaromen und Trockenfrüchte in der Nase. Fruchtiger Antrunk nach Dörrobst und Beeren. Alkohol gut eingebunden mit leichter herben Note im Abg…

Rouge

Kirli

22. Aug 26

Rot/braune Farbe, fruchtig. schmeckt

Very sweet, malty beer

olettinger

16. Aug 26

A little too sweet, but with a rich taste

La Rouge

E. Bibamos

6. Jun 26

Dunkel Rot-braune Färbung mit anhaltender Krone. Man verspürt ein fast Sektartiges prickeln bei jedem Schluck. Beton malzig, leicht fruchtig, beerige Note.