Chimay - Rouge

Chimay (Forges)

3,45

Alkohol

15° P

Stammwürze

Dubbel

Bierstil

Obergärig

Gärungsart

859

Bewertungen

881

Cheers

Rezensionen

Bierbeschreibung

Das älteste Bier aus der traditionsbehafteten Klosterbrauerei Chimay ist das Chimay Brune: Das Dubbel wird nach Vollendung in Flaschen abgefüllt und einer zweiten Fermentation unterzogen. Typisch für belgisches Bier wird auch dem Brune eine kleine Menge Zucker hinzugefügt, die die zweite Gärung in der Flasche anregen soll. Brune fließt in einem strahlenden Kupferton ins Glas und bildet eine beeindruckende Schaumkrone. Das fast schon naturtrüb anmutende Bier hat einen feinen Duft, der aus dem feinporigen Schaum aufsteigt. Subtile Röstaromen treffen in der Nase auf getrocknete rote Früchte und buttriges Karamell.

Community

859 Bewertungen

Farbe/Schaum (10%)

3,52

Geruch (30%)

3,39

Label

3,25

Geschmack (60%)

3,47

Gesamt

3,45

Rezensionen

96 Rezensionen

Alle

Chimay

Bieber_186

20. Nov 25

nicht mein Geschmack

Chimay

Maximator

12. Nov 25

Geruch Malzig süß, Geschmack fruchtig malzig

Chimay Rouge

Hobbybiertaster

8. Nov 25

Das Chimay Rouge ist ein braunes und trübes Bier. Geruchlich: Trauben, Rosinen, eine Süße und etwas Malz. Geschmacklich: eine angenehme Renzenz, fruchtig, süß, malzig, cremig und d…

Rouge

Mick64

8. Nov 25

Kupferfarben, leicht trüb mit schönem aber instabilem Schaum. Im Gerauch helles Reifen Trauben und etwas Karamell. Sehr vollmundig und cremig, zur Traube gesellt sich im Geschmack …

Bruin

Styxx

14. Okt 25

Heute bei mir im Glas: ein Rouge der Brauerei Chimay mit 7 Prozent Alkoholgehalt. Das ist ein belgisches Braunbier. Im Glas kastanienfarben und trüb riecht es nach Trockenobst und …