Chimay - Rouge

Chimay (Forges)

3,43

Alkohol

15° P

Stammwürze

Dubbel

Bierstil

Obergärig

Gärungsart

991

Bewertungen

1037

Cheers

104

Rezensionen

Bierbeschreibung

Das älteste Bier aus der traditionsbehafteten Klosterbrauerei Chimay ist das Chimay Brune: Das Dubbel wird nach Vollendung in Flaschen abgefüllt und einer zweiten Fermentation unterzogen. Typisch für belgisches Bier wird auch dem Brune eine kleine Menge Zucker hinzugefügt, die die zweite Gärung in der Flasche anregen soll. Brune fließt in einem strahlenden Kupferton ins Glas und bildet eine beeindruckende Schaumkrone. Das fast schon naturtrüb anmutende Bier hat einen feinen Duft, der aus dem feinporigen Schaum aufsteigt. Subtile Röstaromen treffen in der Nase auf getrocknete rote Früchte und buttriges Karamell.

Community

991 Bewertungen

Farbe/Schaum (10%)

3,51

Geruch (30%)

3,37

Label

3,24

Geschmack (60%)

3,44

Gesamt

3,43

Rezensionen

104 Rezensionen

Alle

Rouge

Kirli

22. Aug 26

Rot/braune Farbe, fruchtig. schmeckt

Very sweet, malty beer

olettinger

16. Aug 26

A little too sweet, but with a rich taste

La Rouge

E. Bibamos

6. Jun 26

Dunkel Rot-braune Färbung mit anhaltender Krone. Man verspürt ein fast Sektartiges prickeln bei jedem Schluck. Beton malzig, leicht fruchtig, beerige Note.

Chimay Rouge

SergioRo

25. Mai 26

Chimay Rouge hat eine dunkel rötlich-braune Farbe mit cremigem, feinporigem Schaum, der schön im Glas stehen bleibt. In der Nase kommen vor allem Karamell, dunkle Früchte und ein l…

Gute Farbe

Berndt

14. Mai 26

Die leicht trübe rotbraune Färbung täuscht einen malzigen Geschmack vor, der aber nicht richtig durch kommt. Der Schaum fällt selbst in kleinen Probiergläsern schnell in sich zusam…