Chimay - Rouge

Chimay (Forges)

3,45

Alkohol

15° P

Stammwürze

Dubbel

Bierstil

Obergärig

Gärungsart

832

Bewertungen

853

Cheers

Rezensionen

Bierbeschreibung

Das älteste Bier aus der traditionsbehafteten Klosterbrauerei Chimay ist das Chimay Brune: Das Dubbel wird nach Vollendung in Flaschen abgefüllt und einer zweiten Fermentation unterzogen. Typisch für belgisches Bier wird auch dem Brune eine kleine Menge Zucker hinzugefügt, die die zweite Gärung in der Flasche anregen soll. Brune fließt in einem strahlenden Kupferton ins Glas und bildet eine beeindruckende Schaumkrone. Das fast schon naturtrüb anmutende Bier hat einen feinen Duft, der aus dem feinporigen Schaum aufsteigt. Subtile Röstaromen treffen in der Nase auf getrocknete rote Früchte und buttriges Karamell.

Community

832 Bewertungen

Farbe/Schaum (10%)

3,53

Geruch (30%)

3,39

Label

3,25

Geschmack (60%)

3,47

Gesamt

3,45

Rezensionen

92 Rezensionen

Alle

Bruin

Styxx

14. Okt 25

Heute bei mir im Glas: ein Rouge der Brauerei Chimay mit 7 Prozent Alkoholgehalt. Das ist ein belgisches Braunbier. Im Glas kastanienfarben und trüb riecht es nach Trockenobst und …

Chimay

flocke080780

14. Sep 25

leider nicht mein Bier

Zucker ist fehl am Platz

BassMoBill

30. Aug 25

Im Glas zeigt sich das Chimay Rouge in einem satten Schokoladenbraun mit schönem, feinporigem Schaum – optisch macht es richtig was her. In der Nase allerdings überraschend neutral…

Dubbel

J. W. 🍺

25. Jul 25

👁️ Schokoladenbraun, mischporige Schaumkrone 👃 Schoko Karamelle 👅 perlig, karamellig, bitter im antrunk

Chimay Mönch

Rock 'n' Hopfen

1. Mär 25

Im Aussehen kupferfarben, die lang anhaltende Schaumkrone kommt sandfarben, cremig und feinporig zur Geltung. In die …