Wren House - Christmas Cactus

Der Weihnachtskaktus ist die 3. Kaktus-Katalog-Mischung einiger unserer Lieblingsbourbonfassgereiften dunklen Biere. Es vereint einen 18-monatigen Jahrgang von NOJO, der neben einer kleinen Menge von Who Hit John, einem jüngeren NOJO-Jahrgang aus Fässern, gereift wurde, und das Ganze mit einem besonders köstlichen Fass von Predation abgerundet. Dieses Bier ist faszinierend. Ein intensives Aroma von Schokolade, überzogenem Toffee und gerösteten Marshmallows über einem Feuer. Beim ersten Schluck entfaltet sich ein wärmender Vanillebourbon, der aber mit einer Menge dickem süßen Karamell endet, das sofort Lust auf mehr macht.