Hotel Clemens August - 1907

1907 erhielt unser Urgroßvater die Schanklizenz. Damit begann alles was uns bis heute ausmacht und daher hat dieses Bier seinen Namen. Diese hauseigene ungefilterte Brauspezialität ist Verführung pur. Die wolkenweisse, feinporige Schaumkrone und die nebelige, weizengelbe Farbe sind der Beginn einer langen Reise. Diese beginnt mit dem leicht malzigen und zarten, grünem Duft von Hopfen. In Antrunk ist zuerst eine angenehme malzige Süße. Der vollmundige Körper bringt noch leichte hefige Aromen zum Vorschein, die zum Abschluss zart-bitter Noten vom Hopfen mitbringt. Im Ganzen sehr süffig, angenehm präsent, mit hoher Drinkability – Leicht naturtrüb mit feinporiger Krone, zarte Malz- und Karamellaromen im Geruch. Vollmundiger Geschmack mit milder Hopfenbittere. Im Abgang erfrischend süffig.