Unser australisches Geheimnis ist ein Bier, das nach Zitrusfrüchten, tropischen Früchten und Harz riecht. Wenn man einen Schluck nimmt, kommt zunächst ein kurzer Hauch von Fruchtsaft zum Vorschein, der dann durch eine starke und lang anhaltende Bitterkeit von Zitronenschale überlagert wird. Im Abgang ist es trocken und der Zitrusgeschmack verbindet sich erneut mit der Bitterkeit. Dies ist auf die hervorragenden australischen Hopfensorten Victoria Secret und Topaz zurückzuführen. Und der etwas höhere Alkoholanteil ist für die leichte Wärme verantwortlich, aber keine Sorge, man kann ihn kaum riechen. Zumindest nicht zu Beginn.
Bernsteinfarben,leicht getrübt und mit gemischtporiger Schaumkrone.Geruch von Karamell aber auch fruchtige Nuancen waren zu erriechen.Geschmacklich ein ziemlicher Brocken.Mittlerer…