Bierbeschreibung
Wichtige Merkmale:
India Pale Ale (IPA) Biere haben sich historisch als stark gehopfte, stark alkoholhaltige Biere entwickelt, die die Seereise von England nach Indien im 19. Jahrhundert überstehen konnten, da Hopfen als natürliche Konservierungsmittel fungierten. Heutzutage bilden IPAs die am schnellsten wachsende Kategorie von Mikrobrauereien weltweit und werden von Bierliebhabern verehrt, die intensive und angenehme Bieraromen suchen.
In Respektierung der IPA-Tradition haben wir ein herausragendes IPA mit reichlich ausgewählten Hopfensorten geschaffen. Die Bitterkeit wurde auf vernünftigen Niveau gehalten, damit das Bier sehr trinkbar und genießbar bleibt. Die Hopfenaromen sind explosiv und die vorherrschende Hopfensorte Citra fügt exotische und zitrusartige Aromen hinzu. Dies ist ein besonderes, exquisites Bier, das jedoch ausgewogen konzipiert wurde, um von jedermann genossen werden zu können!
Speisenempfehlung:
Das intensive und tropische Aroma-Profil des Craft IPAs passt sehr gut zu asiatischen und exotischen Geschmäckern wie Sushi, asiatischen Spezialitäten mit Gewürzen wie Koriander und Zitronengras, aber auch zu europäischen, hauptsächlich Meeresfrüchte-Spezialitäten wie rohem mariniertem Fisch, Ceviche, Lachs, Thunfisch oder Rinder-Tatar, Austern, Kaviar und Fischrogen in Zitronensoße, gekochtem Fisch und Fischsuppe mit Zitrone und gekochten Muscheln mit aromatischen Gewürzen.
ABV: 6,3 P: 13,5 EBC: 11 IBU: 35
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