Crazy Duck Brewery - Sir William’s Lambic

Die Sir William's Quarter Century Fruit Lambic der Crazy Duck Brewery ist ein im Fass gereiftes saures Bier, gebraut mit schwarzen Johannisbeeren. Das Bier hat einen leichten goldenen Farbton und Aromen von sauren schwarzen Johannisbeeren, süßem Eichenholz und dezentem Funk. Am Gaumen ist das Bier herb, aber ausgewogen, mit Noten von schwarzen Johannisbeeren, leichtem Eichenholz und einer leichten Funkiness. Der Abgang ist trocken, mit einem anhaltenden schwarzen Johannisbeer-Charakter.