De Kromme Haring - Crocodile Tears

Unsere Zusammenarbeit mit der in Cheltenham ansässigen Brauerei Deya Brewing Co. ist ein Ausdruck unseres Interesses an experimentellen Brausorten. Wir haben ein britisches Pale Ale mit Dinkelmalz gebraut und trocken gehopft mit den britischen Jester und US Azacca Hopfen. Als Hommage an das klassische favorisierte Trappistenbier der Brauer haben wir es mit Brettanomyces-Hefe in der Flasche fermentiert. Fruchtig, funky und köstlich!