Bierbeschreibung
Die Merkmale dieses Bierstils sind eine strohfarbene Farbe mit einer weißen Schaumkrone. Das Aroma ist von süßem Malz mit einem Hauch von Honig und einem leicht fruchtigen Finish. Dies ist ein leichtes Bier mit sehr geringer Hopfenbitterkeit und keinem Hopfenaroma oder -geschmack. Dieses Bier ist sehr gut trinkbar, besonders für den Craft-Beer-Neuling. Canyon Cream Ale wird mit hochwertigstem Pilsner Malz gebraut, mit Carapils Malz für die Körperanpassung und lokalem Honig für die Geschmacksanpassung. Hallertau und Saaz Hopfen werden hinzugefügt, um die süße Malzigkeit dieses Bieres auszugleichen.
Hopfen
Hallertauer Gold Aromahopfen, Saaz Late Aromahopfen
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