Ursprünglich gebraut im Jahr 2004, war Curieux unser erster Ausflug in die Fassreifung. Um Curieux herzustellen, lassen wir unseren Tripel in Bourbonfässern sechs bis acht Wochen lang reifen. Wenn diese Zeit abgelaufen ist, nehmen wir das Bier aus unseren Kellern und mischen es mit einem Teil frischen Tripel zurück. Das resultierende reiche, goldene Ale zeichnet sich durch sanfte Noten von Kokosnuss, Vanille und einem Hauch von Bourbon aus.
Das Golden Ale mit Fass Nachreifung hat eine empfohlene Trinktemperatur von 6-10°.
Hell goldgelb und leicht trüb im Glas. Ein dünner Schaumdeckel liegt auf dem Bier.
Geruch von Bou…